Rosé, blanc, rouge… les vins issus des vignobles provençaux possèdent une solide réputation pour la qualité et la diversité de leurs arômes. Ils accompagnent merveilleusement les plats multiples de la gastronomie provençale. Quant au rituel apéritif méridional, vins cuits à base d’agrumes et autres vins doux naturels offrent une variante à la boisson du Sud par excellence, le Pastis.
L’abus d’alcool est dangereux, à consommer avec modération.